La actividad de investigación científica sobre las sustancias vegetales complejas y la manera innovadora de concebir la dualidad entre sustancias naturales y artificiales han servido para conceder el Doctorado Honoris Causa en Biotecnologías vegetales y microbianas a Valentino Mercati, fundador y presidente de la empresa italiana Aboca con sede en Sansepolcro (AR).
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