Crequis y Troncholate, dos productos alimentarios elaborados por estudiantes del máster oficial de Desarrollo e Innovación de Alimentos de la Universidad de Barcelona (UB), han ganado, respectivament, el primero y el segundo premio del ÉcoTrophélia España 2012, un concurso que organiza la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) para premiar productos alimentarios innovadores con una vertiente ecológica.
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