El salón de actos del COF de Ourense acogió la ponencia «Situación actual de la nutrición en la comunidad gallega. Aspectos básicos de la nutrición», impartida por Jesús Varela Correa, especialista en farmacia hospitalaria del CHOU, y Mª José López Otero, profesora de nutrición y dietética de la Escuela de Enfermería de Ourense.
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