Historia

Museo Alemán de la Farmacia. Historia de la profesión a lo largo de los siglos

  • 10 Octubre 2011
  • José Vicente Morant
A orillas del río Neckar se levanta Heidelberg, ciudad poseedora de uno de los mayores tesoros monumentales y del conocimiento de toda Alemania. Esta urbe perteneciente al estado federal de Baden-Wurtemberg es famosa por su cuidado centro histórico y por acoger la universidad más antigua del país, de gran prestigio académico. Pero es su castillo, situado en una estribación montañosa sobre el propio Neckar y justo en frente del puente viejo, otro de sus hitos arquitectónicos, el que capitaliza la atención de sus muchos visitantes. El que fuera «real aposento de los Electores del Palatinado» es hoy día una hermosa construcción renacentista de base medieval que ha sufrido innumerables avatares a lo largo de la historia, pero aún encierra buen número de sorpresas. Sin duda, uno de las más agradables para el viajero es el Deutsche Aphoteken Museum o Museo Alemán de la Farmacia.

Las dependencias del ala Otto Heinrich del castillo albergan la colección más impactante sobre la profesión farmacéutica de cuantas se pueden visitar hoy en el mundo occidental, con más de veinte mil piezas perfectamente conservadas. El museo, que se inauguró en su actual emplazamiento en 1957, tan solo cierra el día de Navidad y ofrece visitas guiadas en diferentes idiomas, incluido el castellano. Pero, sobre todo, ofrece un recorrido por la historia y el desarrollo de la ciencia farmacéutica desde la antigüedad hasta el siglo XXI bajo la tutela del Bundesvereinigung Deutscher Apothekerverbände, la poderosa Unión Federal de Asociaciones Alemanas de Farmacéuticos. Recorrer las salas del museo permite admirar antiguas oficinas de farmacia, muy poco comunes, y deleitarse con la cerámica consagrada a los Santos Cosme y Damián, mártires y patrones de la profesión. A diferencia de lo que acontece hoy día, hasta los siglos XVII y XVIII al cliente le estaba vedado el acceso a la officina, área de venta y producción. Se despachaba a través de una pequeña ventana exterior. Eso sí, al visitante no se le negaba la contemplación de la tienda, ricamente ornamentada con materiales nobles y muebles de gran valor.

Junto a piezas de gran valor histórico-artístico, el Deutsche Aphoteken Museum ofrece interesante información sobre los métodos curativos propios de las proto-boticas y hasta un laboratorio de alquimista se recrea en su interior. La parte central del museo es la colección de medicamentos hechos a base de minerales, animales y plantas.

Las materias primas y el desarrollo de la farmacia

El recorrido por los ancestros de la profesión abarca las primeras salas. Los inicios de la farmacia occidental como sujeto legalmente reconocido datan del siglo XIII. Las constituciones de Melfi, promulgadas en 1231 por Federico II, a la sazón heredero del Sacro Imperio Germánico, son consideradas como la primera legislación sistemática relativa a la farmacia. La exposición se adentra en los profesionales de la época y sus dispensarios en los países de habla alemana, el desarrollo de la legislación relativa a la farmacia, el papel de los monasterios en el desarrollo de esta ciencia, así como en la influencia de la observación de la naturaleza y de la alquimia en el conocimiento adquirido. Los intensos cambios causados por el rápido desarrollo de las ciencias naturales y la influencia de los científicos importantes en la farmacia, son otros aspectos reflejados en las salas de la muestra permanente.

Sin duda alguna, merece la pena destacar la sección dedicada a la producción de medicamentos a través de la historia. El largo recorrido propuesto nos introduce en las materias primas propias de la era recogida en De Materia Medica, primera farmacopea escrita al inicio de nuestra era por Dioscórides. Los ingredientes utilizados son catalogados en función de su pertenencia a cada uno de los tres reinos de la naturaleza: los minerales, las plantas y los animales.

Junto a momias humanas que, traídas de Egipto, todavía se emplearán en diversos procesos curativos a lo largo del siglo XVIII, podemos encontrar bezoar, cálculo intestinal del ganado caprino supuestamente eficaz contra los venenos, o el remedio universal llamado triaca, que estaba compuesto por más de 200 ingredientes, opio incluido. Asimismo, se describe la epopeya del transporte y comercio de unas sustancias procedentes, en la mayor parte de casos, de lugares lejanos y, a menudo, ignotos. Pero gracias al proceder de los ancestros de la profesión, bien representado en el museo por la sección «las formas de los medicamentos» y su depósito de maquinaria histórica artesanal, se ha evolucionado hasta la realidad actual.

Una vastísima colección

Pero el Deutsche Aphoteken Museum es más que todo eso. El visitante puede deleitarse con diferentes objetos y extraños emblemas que atestiguan que hace siglos no existía un símbolo uniforme de la farmacia, ya que la creación de una imagen de marca universal es propia del siglo XX. Era el propio farmacéutico medieval quien escogía un diseño para colocar en la fachada exterior de su botica. Normalmente se trataba de animales mitológicos, exóticos o con propiedades mágicas como el elefante, el unicornio, el león o el águila. No menos interesante es la colección de recipientes farmacéuticos. Desde vasijas para ungüentos del siglo XIII hasta morteros góticos del siglo XV, piezas de cerámica esmaltada persa o de loza alemana, española, holandesa e italiana.

La posibilidad de recrearse en la contemplación de piezas históricas es cuasi infinita: una gran colección de frascos técnicos de vidrio, instrumentos y equipos de laboratorio desde el siglo XVI, manuscritos, cuadros, gráficos, ex-libris, materiales de promoción y fotografías temáticas sobre el mundo de farmacia, medallas, sellos. Y así hasta un largo etcétera que invita a conocer este impresionante museo.

 

Museo Alemán de la Farmacia

Horarios de apertura:

Entre el 1 de abril y el 31 de octubre permanece abierto todos los días de 10:00 a 18:00 h (última entrada a las 17:40 h). Del 1 de noviembre al 31 de marzo, abre todos los días de 10:00 a 17:30 h (última entrada a las 17:10 h).

Excepciones horarias:

Los días 24 y 31 de diciembre existe un horario especial de apertura ininterrumpida desde las 10.00 h de la mañana a la 1.00 h de la madrugada. El día de Navidad el museo cierra sus puertas, mientras que hay horario restringido el 1 de enero (de 13:00 a 17:30 h).

Tarifas:

El precio regular del billete es de 5 euros (3 euros la entrada reducida). Esta tarifa da derecho a visitar el castillo de Heidelberg y al viaje de ida y vuelta en el funicular que accede al mismo desde la ciudad.

Para visitas guiadas en castellano (máximo 30 personas y 75 € de coste) pueden dirigirse al Deutsches Apotheken-Museum:

Schlosshof 1

D-69117 Heidelberg

Tel.: 0049-(0)6221-25880

Fax: 0049-(0)6221-181762

e-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Valorar este artículo
(1 Votar)

José Vicente Morant

Más en esta categoría: Museo de la Farmacia de Lisboa »

Dejar un comentario

En el último número de la revista...

José Mayoral

Josep M.ª Torres y Francesc Pla,
Editorial

Se nos ha ido demasiado deprisa, como era habitual en él. Aún estábamos con el café en los labios y él ya estaba de pie mirando el reloj y recriminándonos c ...

La dispensación en la farmacia puede abordarse desde muchos puntos de vista. Aquí recogemos dos aproximaciones distintas, la de un farmacéutico comunitario y la de la industria ...

«Nunca me he sentido discriminada por el hecho de ser mujer»

Texto: Javier March Fotografías: Lucía Moreno Diz,
CANAL EF

Iniciamos la serie de entrevistas a mujeres farmacéuticas con Flor Álvarez de Toledo, toda una institución en la profesión. Pocos farmacéuticos han contribuido tan ...

Pilar Cortada Manchado es hija de farmacéutica y, como tantos igual que ella, empezó de muy joven a hacer sus pinitos en la farmacia familiar. Cuando llegó el momento de escoger ...

El estreñimiento es un trastorno muy común en la población mundial, aunque no es fácil acotar su prevalencia. Existe una amplia variabilidad de valores en los datos publi ...

Las patologías de la garganta suelen presentar cuadros leves que afectan a la faringe y a la laringe, pero tienen una alta importancia en la salud por su relación con el uso inadecuado ...

Si consultamos a las personas de nuestro entorno y sondeamos y observamos su estado general, llegaremos a la conclusión de que no resulta tan fácil conseguir lo que todos ansiamos: sen ...

Es evidente que una de las fórmulas más utilizadas de adquisición onerosa de farmacia en el ámbito familiar es la compraventa aplazada. Este sistema proporciona tanto al ...

Entendemos por urgencias psiquiátricas aquellas situaciones en las que unos síntomas psicopatológicos o unos trastornos de la conducta son percibidos como perturbadores o amenaz ...

«Consulta de gestión patrimonial» es una sección dedicada a contestar preguntas que el farmacéutico se plantea diariamente sobre la gestión de su patrimonio.< ...

Los aromas se generan por multitud de sustancias químicas que se desprenden del vino y penetran en nuestro organismo a través de la nariz o la boca.

...

Selección de las últimas novedades literarias.

...

La crisis de la profesión farmacéutica se parece mucho a la medioambiental. En realidad, todas las crisis son parecidas, tienen una misma raíz. De hecho, no son más que d ...

El 25 de noviembre de 2019, la Casa-Museo Emilia Pardo Bazán en A Coruña celebró el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia Contra la Mujer, con una co ...

 

Lo más leído este mes

Afecciones de garganta


Profesión

Introducción y definiciónEntre las afecciones de garganta nos encontramos una serie de procesos que afectan a la mucosa y…

Veinte años no es nada


Ya viene el sol

El pasado mes de octubre tuvo lugar una nueva edición del Congreso de Atención Farmacéutica. Como una metáfora del…

Ommmmmm...


Editorial

Om es el mantra más conocido en la cultura occidental, pero, sin duda alguna, en el entorno del sector…

Módulo 8. Trastornos del neurodesarrollo. Trastorno del espectro autista y trastorno por déficit de atención e hiperactividad


Cursos

Objetivos de aprendizaje Conocer los principales trastornos del neurodesarrollo. Reconocer los síntomas que puede describir el familiar. Derivación al…

Trastornos del sueño


Protocolos en la farmacia

Definición y prevalenciaDefinición de sueñoEl sueño es una necesidad biológica que permite restablecer las funciones físicas y psicológicas esenciales…

Nueve mujeres avanzadas a su tiempo


CANAL EF

Flor Álvarez de Toledo Saavedra, Beatriz de Pascual-Teresa Fernández, M.ª del Val Díez Rodrigálvarez, Pilar Gascón Lecha, Margarita López…

Intolerancia frente a alergia


Profesión

Con frecuencia escuchamos a parte de la población confundir la intolerancia a la lactosa con la «alergia a la…

Adiós a José Mayoral, fundador y presidente de honor de Ediciones Mayo


Crónicas

Hoy ha fallecido en Barcelona a la edad de 87 años José Mayoral García, fundador y presidente de honor…

Revista El Farmacéutico

El Farmacéutico

La revista El Farmacéutico y su web son un producto de Ediciones Mayo, S.A. dedicado a la formación e información de los profesionales farmacéuticos. Los contenidos de la revista y la web requieren de una formación especializada para su correcta interpretación. En ningún caso la información proporcionada por El Farmacéutico reemplazará la relación de los profesionales farmacéuticos con los pacientes.